2009年11月6日星期五

淡奶龙眼布丁





用上次做蒸巧克力蛋糕剩下的淡奶,做了淡奶龙眼布丁来解暑。
好好吃的布丁,每次吃完了都想再做的甜品。

淡奶龙眼布丁(食谱抄自Ching

清水3 liter,淡奶1罐,人鱼牌燕菜粉13克,班兰叶4片,糖适量,罐头龙眼1罐

1. 将清水+班兰叶煮滚,倒入淡奶。
2. 班兰叶捞起,加入糖至个人喜欢的甜度。
3. 将燕菜粉加点水倒入锅中煮滚。
4. 倒入杯子凝固后放入龙眼和龙眼水,放入冰箱冷藏。

以上食谱我只做一半份量,用120克糖。




4 条评论:

  1. 我也想做,可是我米有酱子的小杯叻!
    所以,想来你家吃好了!呵呵....

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  2. 凯旋妈,
    刚吃了午餐,
    再来一杯淡奶龙眼布丁。
    真赞。
    你应该不介意请我吃一杯吧!

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  3. 刚在Ching吃了下午茶来,有点饱饱了。但看见有龙眼布丁就觉得还没饱,呵呵。。。我拿一杯咯!

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  4. Qi Qi,
    其实用什么容器装都可以,只要能耐热的就行了,我这个人很衰样的,觉得小小的比较美,就特地买了十个这样的小杯.呵...呵...

    ching,
    当然不介意啦!还要谢谢你的食谱分享呢!,徒儿孝敬师傅是应该的.

    albee妈咪,
    谢谢你的捧场.

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