双色戚风蛋糕

这是个实验性的戚风蛋糕。

用了六粒蛋的戚风食谱和 24cm 的戚风模，

加上一半巧克力，一半绿茶口味，

都是新尝试，只是想知道成品会是怎样的。

瞪。。瞪。。瞪。。瞪。。蛋糕出炉了。
外表上看不出是个双色戚风，
高度也没有达到我想要的。

切片后才看到巧克力色和绿色，
蛋糕口感和以前做过的戚风一样松软绵密，
而绿茶味微微盖过了巧克力味。

双色戚风食谱

蛋黄6个
粟米油72克
牛奶 72克
低筋粉120克

蛋白6个
糖70克
塔塔粉1/8小匙（如果蛋很新鲜，可不用）



一般戚风蛋糕的做法。
**如要做双色戚风，可事先把巧克力粉和绿茶粉个别加一大匙水拌溶，面糊拌好后分成两份，分别拌入巧克力粉和绿茶粉即可。