Pancake

很久以前做过一次pancake ，
但失败收场，哈哈。。。
之后就没再做过了。

这次在0620那里看到她家的 pancake ，
引起了我想再尝试的念头。

二话不说，马上抄下食谱，等待时机成熟，
动手下厨了。

就这十片的 pancake ，我站在炉前小火一片一片的煎了半小时，
 一家子都还吃不过瘾呢！
那。。如果要做双倍分量，我不是要站一小时，晕~~
于是我打趣说下次做的话，
直接煎成大片的算了，哈哈。。。

食谱来源 ：随心歇息站

Pancake 松饼

材料 ：

自发粉  150g

牛奶      200g

砂糖      30g

鸡蛋      1 个

牛油      20g (隔水溶化，备用）

 做法 ：

1）将自发粉 + 砂糖放入大碗中，混合均匀。

2）溶化牛油打入鸡蛋拌均匀，再倒入牛奶，拌均。

3）将混合好的牛奶溶液缓缓倒入面粉中。

4）用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态。

5）让面糊静置10分钟。

6）将不沾平底锅小火加热。

7）不用加油，舀入一大勺面糊。

8）待面糊表面出现小气泡，即可翻面。