2010年3月26日星期五

香蕉戚风

又见戚风啦~ 不知道博友们会不会看腻了,呵呵。。
上了这个香蕉戚风后,戚风蛋糕在我家应该会暂停一下下了。



后悔多手加了巧克力豆在蛋糕里面,
蛋糕切开后好像脏脏的这样,影响了蛋糕的美感,呜~呜~
香蕉味也略嫌不够,因为家里只剩下的三条香蕉只有140克,
也没放香蕉香精,不知是不是这个原因造成香蕉味不够。
但是蛋糕组织是非常绵密的,很好吃哦!

香蕉戚风(食谱抄自东东家)

蛋黄4个
糖20克
盐1/8小匙
粟米油50克
香蕉泥150克
香蕉香精(没放)
低筋粉110克

蛋白4个
糖75克
塔塔粉1/8小匙


一般戚风蛋糕的做法。




6 条评论:

  1. 好巧~ahmok33家也上了香蕉戚风哦!

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  2. 哈哈哈。。。我吃了阿莫的香蕉戚风,现在来吃你的!^^

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  3. 上次在j.o家看了这戚风,心里就想试做了,今次看你也做,我看我要去买蕉了。

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  4. 那里会难看,看到都流口水涅~

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  5. 不会腻,我喜欢戚风,多多上不要紧。。呵呵~

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  6. Qi Qi & albee妈咪,
    我也到阿莫家去吃蛋糕了,不知会不会玩起香蕉蛋糕大风吹,呵呵~

    Angeline,
    到时去你家吃哦!

    羿溱,
    我是挑了比较见得人的出来见客的哦!

    Rachel,
    那我做戚风时,一定不会少你一份,呵呵~

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