2010年3月11日星期四

柠檬戚风蛋糕

品尝完不油不腻的清蒸柠檬蛋糕,今天再来个柠檬戚风蛋糕吧~


这是我第一次做这个口味的戚风,
棉花式的蛋糕组织,绵密的口感,清香的柠檬味,
我个人蛮喜欢这款戚风的,是个会再做的食谱哦!

柠檬戚风蛋糕(食谱抄自东东家)

蛋黄3个
糖20克
粟米油50克
牛奶38克
柠檬汁20克
柠檬皮屑
低筋粉90克

蛋白4个
糖45克
柠檬汁1/2小匙

一般戚风蛋糕的做法。


3 条评论:

  1. 很美哦,我现在正在努力学习戚风!

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  2. 你的蛋糕好美哦,我到现在都不敢试!

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  3. 仪仪妈咪,
    我也是尝试了很多次失败的戚风,才能做到这样,但偶尔还是会有失败的作品啦!呵呵~ 你也可以的,到时我就到你家去吃哦!

    天蝎座妈咪,
    谢谢你的赞美,做戚风只要掌握好做法的技巧,它是个蛮容易做的蛋糕哦!

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