绿茶海绵蛋糕

逍遥快活了几天，又得回来工作了，也继续来为大家上菜咯。
这个绿茶海绵蛋糕是我在出游之前做的，也是我的不死心之作。
因为做不出香浓绿茶味蛋糕，所以就一再尝试，
老公说这次的蛋糕有绿茶味了，但我吃了觉得还好而已，
绿茶粉还没用完，所以家里还会出现绿茶蛋糕哦！

2010年即将来临，在此祝福大家来年
事事都顺心如意
天天都开开心心

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绿茶红豆蛋糕（食谱抄自酷可可)

材料A：自发面粉120g（过筛），绿茶粉2大匙（过筛），幼砂糖70g，蛋黄5个，沙拉油60g，鲜奶3大匙
材料B：蛋白5个，幼砂糖60g，塔塔粉1/4小匙
装饰：打发鲜奶油适量，蜜红豆适量

1. 蛋黄+70g幼砂糖打发至颜色变浅后，加入沙拉油，鲜奶，拌匀。
2. 将自发面粉，绿茶粉过筛后轻轻拌入蛋黄糊中，拌匀备用。
3. 蛋白打至起泡后分次加入60g幼砂糖，塔塔粉，打至企身。
4. 将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中轻轻拌匀。
5. 倒入剩余的蛋白糊，轻轻拌匀，小心不要将空气都压坏了。
6. 将面糊倒入已抹上油的8寸四方烤盘里，以180度烤约30-35分钟即可取出倒扣待凉。、
7. 蛋糕横切成3片，涂上打发鲜奶油，撒上蜜红豆，盖上另一层蛋糕片，重复此动作直到蛋糕片用完。
8. 最后，在蛋糕表面再涂上一层打发鲜奶油后即可开始修边。
9. 将切出来的蛋糕边边磨碎后撒在奶油上即可。

**我用巧克力豆取代了蜜红豆