白咖啡戚风蛋糕和斑马牛油蛋糕

其实我一直都很喜欢烘焙,但从没想把过程与心得纪录起来,
在网络上发现好多博客通过写部落格分享烘焙和烹饪的经验,
我也从中学习了不少,想了很久终于开了自己的部落格,;让自己的兴趣有个家.

这是上个星期做的白咖啡戚风蛋糕和斑马牛油蛋糕,是要拿给妈妈和妹妹们吃的.

白咖啡戚风蛋糕食谱

蛋黄 5个
糖 20克
粟米油 30克
牛奶 50克
低筋粉 60克
即溶白咖啡 40克
蛋白 5个
塔塔粉 1/2小匙
糖 80克

一般戚风蛋糕的做法。

牛油蛋糕的食谱是在星厨房那里拿的，只是我把它做成斑马纹罢了。