班兰戚风蛋糕

前个星期天去妈妈家拿了一些班兰叶回来,过了几天就开工做了这个戚风蛋糕
第一次用新买的20cm戚风模,在倒扣待凉时
不知为何蛋糕和模分开了,结果变成葫芦形的戚风蛋糕 :P

班兰戚风蛋糕食谱

A: 蛋白4个
塔塔粉1/2小匙
糖50克

B: 蛋黄4个
糖50克
粟米油50克
班兰汁80可(班兰叶很难挤出这么多汁,我把不够的用牛奶代替)
自发面粉100克

一般戚风蛋糕的做法